Harley Davidson-Restaurant in Graz

Im ersten Grazer Harley-Restaurant, geplant von Schülern der Tourismusfachschule Bad Gleichenberg, können Biker mit ihrem Zweirad direkt an die Bar fahren.

Känguru- oder Alligatorensteak, Nudelgerichte und für die körperbewusste Frau eine große Anzahl an leichten Salaten. Das ist nur ein kleiner Auszug aus der zukünftigen Speisekarte im "American Bar&Grill", dem Harley Davidson Restaurant, das Ende Juli in der Kärntnerstraße eröffnet werden soll.

Kooperation. Kopf der Kooperation zwischen Motorrad und Schule ist Patrick Unterhuber, selbst Absolvent der Schule in Bad Gleichenberg und Teilhaber des Harley-Davidson-Stores. "Die Schüler waren die perfekten Ideenlieferanten - sie haben super Arbeit geleistet." Auch der Direktor der Schule ist vom Einsatz seiner Schützlinge begeistert. Vor allem deren Improvisationstalent sei bewundernswert. "Als wir mit dem Projekt begonnen haben, war noch keine Rede vom Nichtraucherbereich", erinnert er sich. Die schnelle Lösung - das zuerst nur einstöckig geplante Restaurant wurde um eine Etage erweitert. "Man kann mit dem Motorrad hinauffahren, und während man den Kaffee schlürft, das Zweirad neben sich parken." Alles im Stil des American Way of Life.

Konzept. "Das Wichtigste war, das Konzept auf die Marke Harley Davidson abzustimmen", so Denise Fischer. Der Spatenstich erfolgte gestern, Ende Juli soll das Lokal eröffnet werden, und dann haben auch die Schüler wieder Zeit, richtig durchzuschnaufen